Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
定価:￥ 5,250
通販価格:￥ 4,379（16％割引）
通常24時間以内に発送


EAN:4902717931218
販売元:Melitta （メリタ）
通販種別:ホーム&キッチン
   ペーパードリップシステムを生み出したことでも知られるコーヒー器具メーカー、Melitta（メリタ）。そのMelittaが作った、ドリップコーヒーをいれるのに最適なスタイルのステンレスケトルが本製品だ。

   ペーパードリップする際は、まず少量のお湯でコーヒーの粉全体を蒸らしてから、ゆっくりと円を描くようにお湯を注いでいく。このとき、フィルターにはお湯がかからないようにするのが望ましいのだが、本製品のような注ぎ口の細い形状なら、それも簡単だ。

   1.3リットルという容量だから、コーヒー以外の用途にも使える。ステンレスの輝きを最大限に生かした、凛とした存在感も大きな魅力。美味しいコーヒーを自分の手で淹れたい人には必携の、通好みなアイテムと言えるだろう。（櫻田もんがい）

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
以前もドリップ用という触れ込みの薬缶を使っていたのだが、それと比べてみると明らかにお湯が注ぎやすくなっている。
また見た目に比べて案外お湯が沢山入るので、限度一杯まで水を入れて沸かさなくてすむため、ふきこぼれにくいというのも地味に良い。
蓋口が広く、手を突っ込んで中まで洗えるのも薬缶としては素晴らしい点だろう。こんなに洗いやすい薬缶は初めてだ。
ただ、見て分かる通り注ぎ口が相当下から生えているため、つい傾けすぎると思いのほかあっさりと蓋の隙間からお湯がこぼれてしまうことがある。
コーヒー以外の用途に使うときは、湯量の少なさに苛ついて傾けすぎ無いよう、注意が必要かもしれない。

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
コーヒーを落とすときにお湯を細く注げるケトルを探して
これに辿り着いた。

私のお気に入りの喫茶店では、これの注ぎ口を少し加工し
て、さらに細くお湯を注げるようにしているらしいが、
家庭用にはコレで十分だろう。

木で出来た持ち手はとても馴染み易く、コーヒーを落とす
ためにケトルを何度も上下させても疲れにくい。蓋の加工
が少しチープな気もするが、しっかりとはまるので注ぐ時
にケトルを傾けても、蓋が落ちる心配は無い。

また、1.3リットルは思いのほか大容量で、足りないと思った
事はほとんど無い。

地味だがお勧め出来る一品。

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
細く静かにそそげます。デザインも良いしビギナーの私にもコントロールしやすいです。
写真の印象より大きくてびっくりしましたが実物は結構軽いのであまり気になりません。
把手も熱くならないので安心です。
かなりお勧めです。

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
挽いたコーヒー豆を普通のやかんで入れていたんですが、やっぱり違います。お湯を細くそそげますし、味も変わりました。
わが家はIHなのですが、小鍋より早く沸くのでインスタントコーヒーもこれで入れてます。
うれしかったのはコーヒーの粉がセットしてあるカセット式っていうんでしたっけ、あれもこれで入れたらそこそこ美味しくなりました。そりゃそうなんですけど。
笑えたのがケトルの説明書。お湯以外は沸かさないってあるんですが、イラストでフライを揚げてるんです〜(笑)いるんですね、こんな人!デザインもいいので、気に入ってます。

Melitta ステンレスケトル 1.3L MJ-0402
　ドロップの際に重要なのは、お湯の吐出量をコントロールすることなのですが、このケトルはその点でビギナーの方にもやさしい設計になっています。
　注ぎ口がケトルの下から伸びているため、ケトルの傾きが多少変わってもお湯の出方は一定です。しかも長い注ぎ口を通る間にお湯の温度も適度に下がり、コーヒーの香りが飛んでしまうことも少なくなります。（とは言いつつも、沸騰後はコンロから下ろして、１分弱ほどお湯を落ち着かせてあげた方がいいですよ）
あとは、
・豆全体にお湯をかけて３０秒蒸らし
・ドリッパーの中心に５００円硬貨ぐらいの円を描くようにドリップ
・絶対にペーパーにお湯を直接かけない（お湯が粉に触れずに落ちるため、味が薄くなります）
・お湯が完全に落ち切る前に、ドリッパーを下ろす（最後の１滴までドロップすると雑味が出ます）
という点に気をつけて、美味しいコーヒーをどうぞ♪

　星−１は、７割ぐらいのお湯の量でも沸騰すると吹きこぼれが生じるからです。コーヒー５杯分ぐらいまでの量なら問題はありません。